從我國整體大環境看，建設環境良好型創新性國家的國策，為制冰機行業的更加快速的發展，創造了政策上最佳條件。雖然近些年，我國制冷技術發展較快，但與發達國家相比，我們在機器制造精度、加工工藝水平、材質的選用等方面還有很大的發展空間。在制冷劑的研發、制冰機能效水平研究方面還存在空白。
首先，制冰機最關鍵部分制冷壓縮機和制冰部件，制冷壓縮機具有國際品牌的公司主要集中在歐美國家和日本，近些年，在螺桿式制冷壓縮機的研發方面，我國也取得了長足的發展，由西安交通大學和煙臺冰輪集團股份公司聯合研發的具有多項專利和自主知識產權的螺桿式制冷壓縮機技術榮獲國家科學技術進步二等獎，其能效和噪音等指標均達到國際先進水平。工商用制冰機配套的半封閉或開啟式活塞式壓縮機、螺桿式壓縮機，在我國應用的主要國產品牌來自大連冰山集團(武漢新世紀)、煙臺冰輪集團，以及國外公司在華合資或獨資品牌YORK、COPELAND、BITZER、頓漢布什等。
國產制冷壓縮機雖然近些年技術水平、加工工藝等方面取得了很大進步，但由于采用部件的材質、加工精度、裝配技術等問題，與國外品牌的技術水平尚有一定的差距，體現在故障率較高、噪音偏大，外形笨重等;在制冰部件上，應加強蒸發器效率、新材質應用、零部件加工精度和材質等方面的研究開發。
